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這樣的爆漿雞排,吃了一口保證讓你終生難忘
做法:整香樟花園法式鐵板料理塊雞胸肉從厚度的中間橫著剖開,剖到底不要切斷,把雞肉展開,拍打至鬆軟。加生抽、料酒、薑片、適量鹽和黑胡椒醃製雞肉,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時左右。雞胸肉片中加入奶酪片,將雞胸肉一次蘸好澱粉、蛋液,最後裹上麵包糠。油開後,下鍋炸至雞胸肉熟透,表面金黃,復炸一次上色更明顯,口感更酥脆哦!
- Jun 27 Tue 2017 15:02
好吃得讓人直流口水的炸雞,只要輕鬆幾步孩子們特喜歡!